Aktuelles


Kooperation mit der BTU Cottbus-Senftenberg 

30.11.2021 | Kooperation mit der BTU Cottbus-Senftenberg

Seit Anfang des Jahres stellen wir der BTU Cottbus-Senftenberg ausgewählte Flächen für verschiedene Versuche zur Verfügung. Ziel des Kooperationsprojektes ist es, Zusammenhänge zwischen Bewirtschaftungsmaßnahmen und dem Vorkommen von Schädlingen und natürlichen Fressfeinden zu erkennen. ...

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ARONIA SELBSTPFLÜCKE - BEENDET 

13.08.2021 | ARONIA SELBSTPFLÜCKE - BEENDET

Aronia Selbstpflücke (20. August - 05. September 2021)

 

Öffnungszeiten:

Freitag: 13:00 - 19:00 Uhr

Samstag/ Sonntag: 9:00 - 18:00 Uhr

 

Lage: https://www.google.de/maps/@51.1546226,13.5221583,708m/data=!3m1!1e3

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Förderung eines neuen Kühlfahrzeuges  

19.05.2021 | Förderung eines neuen Kühlfahrzeuges

Für die Anschaffung eines speziellen Kühlfahrzeuges für den Transport unseres Obstes vom Feld ins Lager bzw. zum Kunden haben wir eine Fördermaßnahme über das Entwicklungsprogramm für den ländlichen Raum (EPLR) in Anspruch genommen.

Das von uns präferierte neue Kühlfahrzeug ist eine Spezialanfertigung, um den Anforderungen von Feldfahrten und den sicheren Transport der Früchte zum Kunden zu gewährleisten.

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Probieren Sie unsere gesunden Demeter Smoothies 

10.05.2021 | Probieren Sie unsere gesunden Demeter Smoothies

Endlich - seit diesem Jahr gibt es unsere gesunden Smoothies und Apfelmus auch in Demeter-Qualität!

Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt direkt am Hof gepresst. So werden lange Transportwege und unübersichtliche Produktionsketten vermieden und wir können die Qualität unserer Produkte entlang der Wertschöpfungskette garantieren. Die Früchte unserer Smoothies werden biodynamisch produziert und entsprechen somit höchsten Qualitätsstandards.

Die Früchte werden zuerst mit sauberem Leitungswasser gewaschen und anschließend über eine Spirale in die Pürier-Walze gezogen. Die Beerensmoothies werden dann im optimalen Mischungsverhältnis  gemischt und anschließend erhitzt um eine ausreichende Haltbarkeit zu ermöglichen. Schließlich wird der Smoothie direkt vor Ort in 1,5 l Standbodenbeutel abgefüllt. Wir verwenden keine Zusatzstoffe oder Zuckerzusätze! Unser Obst wird reif geerntet und verfügt somit über ausreichend eigenen Fruchtzucker.

 

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Heißwasser- und Ultraschallbehandlung von Apfelsorten 

09.12.2020 | Heißwasser- und Ultraschallbehandlung von Apfelsorten

Pilzliche Infektionen haben im Erwerbsobstbau und speziell beim Apfelanbau einen entscheidenden Einfluss auf die Produktqualität. Dies betrifft nicht  nur Erkrankungen die während der Vegetation Blätter, Blüten und Früchte ...

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Probieren Sie unsere neuen Produkte! 

20.10.2020 | Probieren Sie unsere neuen Produkte!

Erhältlich in unserem Hofladen, ausgewählten REWE, EDEKA und Konsum Märkten der Region, sowie Online bei Marktschwärmer Neustadt und Marktschwärmer Friedrichstadt. ...

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Apfelernte 

13.10.2020 | Apfelernte

Weltweit gibt es etwa 30.000 Apfelsorten, 2.000 davon in Deutschland. Der Apfel (Malus) stellt in Deutschland die bedeutendste Obstkultur dar. Ob verarbeitet oder als pure Frucht - fast 25 kg isst jeder Deutsche im Jahr. Das sind ...

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Der unermüdliche Kampf gegen das Unkraut 

18.08.2020 | Der unermüdliche Kampf gegen das Unkraut

Die Fahrgassen zwischen den Reihen unserer Kulturen sind begrünt. Dies hat verschiedene Vorteile unter anderem bessere Befahrbarkeit, Erosionsminderung, Verbesserung des Bodenlebens und Steigerung der ...

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Schule Niederau 

30.07.2020 | Schule Niederau

Immer wieder besuchen uns  Kinder der umliegenden Schulen und Kindergärten um mehr über den Anbau von Obst zu erfahren. Wir zeigen unseren Besuchern  je nach Saison unsere Felder und erklären welche ...

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Frostschutz 

20.04.2020 | Frostschutz

Besonders im Frühling kann es in manchen Nächten noch sehr kalt werden. Bei Obstbäumen und Wein kann später Frost besonders große Schäden anrichten. Unter Umständen kann die gesamte Ernte in Gefahr sein ...

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